2013年猪牛羊禽肉产量8373万吨，比上年增长1.8%，其中猪肉产量5493万吨，增长2.8%。2014年1季度猪肉产量同比增长3.5%，推算牛羊禽肉产量同比下降幅度超过1%，禽肉产量下降明显。1季度生猪价格大幅下跌，出栏明显增加，行业去产能加速，预计2季度后猪肉产量同比增速将放缓。