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加拿大:将为奶业制定生物安全国家标准
北京中科纵横信息技术研究院      中科视点       时间:2011-2-11

加拿大:将为奶业制定生物安全国家标准
        2011年2月加拿大食品检验检疫局(CFIA)正和加拿大奶农协会展开合作,准备制定一项针对奶牛场生物安全性的国家标准。目前,已经由来自奶农协会、加拿大兽医协会、专业学术团体和加拿大联邦政府以及地方政府的代表组成了一个研究小组来负责标准的起草。
        加拿大农业部长GerryRitz表示,长期以来,加拿大的牛奶生产者们就做出过承诺,在自己的牧场推广和实施有效地确保生物安全性的计划。她说:“新的国家标准应该建立在一个可控的目标之上,它首先应能易于操作并可准确地计量。能有效地降低农场中动物患疾病的风险保护它们的健康,从而最终使消费者信任和购买加拿大的畜产品。”
        加拿大奶农协会会长JacquesLaforge认为,该国家标准的制定,将会鼓励全国各地更多的农场采取最佳的方法,因为农场一级的生物安全是防止奶牛疾病发生的最重要一环。他说:“加拿大奶农协会很愿意在生物安全性以及其他方面和政府展开合作,以促进加拿大奶业的发展。”
        目前,标准起草小组正在一个实验农场做生物安全性方面的基准测试,从而通过实践来找到一个最适合加拿大的标准做法。而这些在农场中的试验,也给奶农们提供了参与标准制定,发出自己声音的机会。
        该国家标准预计在2012年春天完成。加拿大众多业内人士认为,它的实施会解决在生物安全性方面日益面临的许多迫切问题。所谓生物安全性是指能有效降低或减少动物罹患疾病和传播疾病风险的作法。
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