春节以来，西南旱情逐渐吸引了全国人民的注意力，其受关注程度甚至高于了上年的华北干旱。旱情在对当地生产、生活造成严重影响的同时，也引发了市场各方对粮价上涨的担忧。不过就目前的小麦市场来看，局部的旱情对小麦市场的整体影响并不大。受供给充足、需求单一的制约，小麦价格仍然呈现稳中趋弱的态势。

        3月份以来，华北黄淮地区农户出售小麦数量有限，市场供应基本以最低收购价小麦拍卖为主。但随着中央和地方储备小麦轮出的逐渐展开，市场供应进一步增加，部分制粉企业调低小麦收购价格。目前河南周口二等混麦贸易商收购价1880－1890元/吨，面粉厂收购价约1930元/吨，回落了10－20元。河北石家庄面粉厂当地小麦收购价2140－2150元/吨左右，基本持平；贸易商收购价2080元/吨左右，下跌10－20元/吨。山东枣庄二等白麦面粉厂收购价1970－1980元/吨，贸易商收购价约1940元/吨左右，下跌20元/吨；德州贸易商白麦收价2030元/吨左右，面粉厂收购价2060元/吨，下跌30－40元/吨。

        近期，华北黄淮产区制粉企业开工率已基本恢复至正常水平，面粉市场供应充足，需求保持平稳，受小麦价格回落的影响，很多企业仍面临来自经销商调低面粉价格的压力。相对3月初，河北石家庄特一粉出厂价回落了30元/吨，山东德州特一粉出厂价回落了20元/吨，河南郑州特一粉出厂价回落了10元/吨，江苏徐州特一粉出厂价回落了20元/吨。

        春节过后，国家最低收购价小麦拍卖成交率不高，虽然近两次的成交情况相比略有好转，但整体成交数量仍处于较低水平。3月份进行的四次最低收购价小麦拍卖,成交率分别为14.37%、13.31%、19.9%和20.2%。说明加工企业仍然没有增加小麦采购的意愿，以销定购是普遍采用的策略。

        分析小麦价格延续稳中趋弱的原因：

        一是供给充足，小麦价格看涨预期普遍较低。

        春节以后，国家小麦拍卖投放数量基本维持在较高位置，加之中央和地方储备小麦轮出的展开，供应渠道多元，上市量加大，市场供大于求的局面越来越明显。在这一背景下，多数市场主体认为短期小麦价格基本不存在上涨的可能。

        二是需求单一，加工企业采购小麦欲望不高。

        目前小麦市场需求相对单一，主要是加工企业采购。由于当前面粉销售仍无明显起色，市场需求疲软，加之春节前国家增加了最低收购价小麦和国家临时存储进口小麦的投放量，部分企业担心后期小麦拍卖起拍价提高，采购了大量小麦，其数量高于市场实际需求。这部分小麦仍在逐步消化之中，市场的需求因提前满足而减弱。

        三是旱情炒作，对市场影响仅限于心理层面。

        从目前来看，我国西南地区的旱情，对当地市场的心理传导作用大于市场的引导作用，但对国小麦市场整体而言并没有形成实质性影响。首先，西南5省区市均属粮食自产自销的平衡区，小麦种植面积占全国比重较小，产量仅占全国产量的5%，难以对全局产量产生较大影响。其次，我国农业已经连续6年丰收，粮食库存消费比在2009年超过了40%，远高于国际公认的17-18%的安全线水平，其中小麦和稻谷等主要所占的库存比例较大，市场供给具有充足的保障。再是，近日国家粮食局等部门已下达粮食跨省移库计划，专项安排向旱灾地区调粮142万吨，其中最低收购价小麦30万吨，以确保市场供应和价格稳定。随着灾区市场心理的稳定，粮食市场价格也会趋于平稳。

        后期市场需要关注的重点：

        一是关注天气对冬小麦生长的影响。

        入春以来，我国大部分地区冷空气活动频繁，低温雨雪天气较多，华北黄淮部分地区冬小麦返青期推迟，冻害普遍发生。其中以河北、山东地区表现较为明显，尤其河北麦田返青时间是有气象记录以来最晚的一年，同时也是返青苗情最差的一年。随着气温的回升，我国冬小麦已普遍进入苗情转化升级关键时期。近日农业部农情调度显示，全国冬小麦一、二类苗比例为81.7%，比冬前提高2.7个百分点，同比降低0.9个百分点。今年气候变化异常，已经对冬小麦生长发育造成了较大影响，后期冬小麦生产还要经过“倒春寒”、“干热风”、“烂场雨”等气象灾害的关口。

        二是关注储备小麦轮换出库的节奏。

        当前中央、地方储备小麦轮换出库已陆续展开，其轮出价与市场价格基本保持一致。从过去两年的情况看，国有企业小麦轮出对小麦价格打压作用有限,总体降幅应在40元/吨以内。由于今年春节以后小麦一直处于偏弱行情，收储企业在轮出时也相当谨慎。虽然储备小麦轮换出库对小麦市场价格不会造成很大打压，但必定增加了市场的供给数量，后期其出库节奏、出库价格仍是影响市场的一个重要因素。

        三是关注最低收购价小麦区域销售。

        江苏2009年最低收购价小麦拍卖进度较快，目前存量已经不多，市场预计4月中上旬即可卖完。据悉江苏混合麦自2009年12月2日投放以来，累计投放数量已达100.71万吨，成交量接近100.65万吨，混合麦的投放工作即将结束。江苏小麦是南方销区市场的重要供给渠道，随着最低收购价小麦库存的减少及投放量的降低，区域市场的供需波动可能会影响小麦市场行情。

        四是关注后期我国小麦进口状况。

        据中国海关总署发布的最新数据显示，今年1—2月中国小麦进口总量为181,264吨，年比增长93%。目前由于国内进口小麦库存下降以及政府支撑国内小麦价格的政策,使得从海外寻购低价优质小麦成为关注。据悉中国粮油食品进出口(集团)有限公司已同哈萨克斯坦签订协议,将分两个月进口2万吨小麦,每吨价格不到200美元，这比中国自产的优质小麦价格要便宜40%。当前有关业内人士分析，国内众多面粉加工商已对进口小麦表现出了浓厚兴趣,，因为进口小麦更具吸引力,相信今年的进口配额会用完，甚至还会要求上调配额。

        综上所述，受国内小麦市场供需基本面的影响，后期小麦价格仍将以稳为主，局部地区因供给充足价格仍会稳中趋弱，但下跌的幅度不会大。目前虽然气候因素引发市场高度关注，但对小麦市场供应并未产生影响，也未影响到加工企业的行为，国内小麦充足的储备数量足以应对任何危机。
来源：中华粮网